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空调房饮食养生注意事项

2019-10-23 11:22:02 1332次浏览

价 格:面议

空调房饮食养生注意事项

1、吃素不吃荤

从抗衰益寿的角度看,绝对素食不可取,只有荤素搭配、营养全面、平衡膳食,才是通往健康长寿之路。

2、煲汤时间越长营养越多

营养学家指出,食物过多地在高温下烧煮,时间越长,损失的营养越多。以人们平常爱喝的骨头汤为例,正确做法是将骨头砸开,然后放入一定冷水,在炉火中慢慢加温,烧开后加一点醋,使骨头中的磷、钙溶解到汤内,整个加热过程以一小时左右为宜。这样煲出来的汤既有营养又鲜美可口。

3、久存蔬菜

蔬菜,尤其是绿叶菜中含有硝酸盐,在储藏一段时间后,由于酶和细菌的作用,硝酸盐被还原成亚硝酸盐,而亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合,可生成致癌性的亚硝酸胺类物质。

4、偏爱吃炒菜

最新研究显示,本身含脂肪及热量相当低的蔬菜,在经过炒、煎等烹调后,吸入的油脂量远远高于原来本身已有较多脂肪的肉类。所以,对于减肥瘦身者来说,多吃炒菜不但起不到瘦身的作用,反而会增加体重。

5、调味作料多味道好

医学研究证实,胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品具有一定的致癌性和毒性。过多食用后,轻者有口干、咽喉痛、精神不振、失眠等症状,重者会诱发高血压、胃肠炎等多种疾病,甚至有损伤细胞形成癌症的可能。因此,日常饮食中要尽量少用以上几种调味料。

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